荔枝品种有哪些 这些最好吃,你吃过吗?

在夏季的时候,最值得期待的水果那就非荔枝莫属了。

不管是现代人,还是在交通不便的古代,荔枝都是让很多人嘴馋的一种水果。在古代更是有人留下了“日啖荔枝三百颗”的豪言。

不得不承认,荔枝确实是一种非常美味又营养的水果,奈何它只在南方一小部分省份有种植。而且娇贵的荔枝,还非常不耐存储和运输。“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外色香味尽去矣”,而它说的就是荔枝。

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我国种植历史的历史悠久,而不同产地的荔枝品种也不同,自然品质和味道方面也是有差距的。

那到底什么荔枝最好吃呢?

有网友也评选出了6种最好吃的荔枝,第一种很有争议,而被誉为“荔枝之王”的挂绿却只排了第四,这个你们同意吗?我们一起来看一看!

第六名:妃子笑

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,正是因为杜牧的这句诗,让妃子笑这种荔枝名垂青史了,并且也成为了当前国内最具有知名度的一种荔枝了。

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就连很多没有吃过荔枝的朋友们,也知道有妃子笑这样一种荔枝,可见它的影响之大。而且虽然妃子笑在市场上是最为常见的一种荔枝,但是它却并不是最好吃的,所以在众多的荔枝品种中,它排名第六也不冤枉。

妃子笑的特点也是比较突出的,第一个是它的成熟较早,是一种早熟的荔枝,成熟期紧接在三月红之后。第二个是它的果实较大,颜色非常的艳丽,并且还具有核小的优点。

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但是它的味道却要差一点,妃子笑荔枝常被一些网友评价为最难吃的一种荔枝,吃起来有点酸味,尤其是在近些年早采导致它的口碑进一步受损。其实真正成熟的妃子笑还是不错的,只是非常难买得到,对于爱吃酸甜口感的人来说,妃子笑是不错的选择。

第五名是挂绿荔枝。

挂绿荔枝也是名气非常大的一种荔枝,记得当年我还是读初中的时候,在我的家乡这边也没有荔枝,当时看报纸就知道了一颗荔枝就拍出了几十万的天价。让我对这样一颗荔枝是充满了好奇:究竟是怎样的荔枝能卖到如此高的价格呢?贫穷实在是限制了我的想象。

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挂绿虽然是一个小众的荔枝品种,但是知名度非常高,可以说是仅仅次于妃子笑了。不过在市场上它却难得一见,就是因为这是一种稀有的荔枝品种,目前也就是在广东增城地区才有种植。

挂绿荔枝是非常有特点的,每一颗荔枝上都有绿豆般大的小果粒,并且在果子上还有一条绿线把荔枝一分为二,这也是它得名“挂绿”的原因。

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至于挂绿荔枝吃起来如何,笔者是真的没有吃过。听一些网友评价说,它的果肉细嫩、吃起来也很脆爽,成熟的挂绿荔枝是清甜的口感,不像妃子笑、三月红等荔枝,它是没有一点酸涩味的。

第四名乌叶荔枝。

在民间也叫它黑叶荔枝,这是原产自广东的一个荔枝品种,在福建、广西、海南和台湾等地方也有种植,是一个非常古老的荔枝品种了。

这个品种的荔枝,它的特点就是树干很粗壮,而且枝叶茂盛,尤其是它的叶子是浓绿色,看起来就像是黑色一样,因此而得名。

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黑叶荔枝的品质是真的不错,它结果较早,一般种植三年以后就开始挂果了,并且具有高产、稳产的特点。上市的时间也主要是集中在6月份的中上旬,该品质的荔枝虽然个头偏小一些,皮也有点厚。

可是吃起来肉质松脆,味道是纯甜的那种,尤其是一些小核的品种,吃起来口感更佳,一口一个非常的过瘾。在广东、广西等地方,它就是很受当地人喜爱的荔枝品种。

第三名是白糖罂荔枝了。

从这个荔枝品种的名字来看,它的味道就很诱人,吃起来如同吃白糖一样,这样的荔枝怎么能不招人喜欢呢?

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白糖罂同样是一种古老的荔枝品种,迄今已经有一千三百年以上的栽培历史,并且它还是属于比较早熟的了,在广西等地一般五月下旬就大量成熟了。

白糖罂荔枝最大的特点就是果肉爽脆,味道清甜,虽然它的名气不如妃子笑、挂绿等,可是品质优良,但是品质却要比它们更高。

第二名是糯米糍荔枝。

糯米糍荔枝在古代也叫它米枝,水晶丸,就是因为这个品种的荔枝个头很大,它的形状很像心脏,又大而且果核小,有些大的要比鸡蛋大很多。

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这种荔枝大就不说了,还有很小的果核,一个荔枝要分好几口才能吃得完。并且它的糖分含量高,甜度也就高,这方面和白糖罂相比是平分秋色的。

但是它又有比白糖罂更明显的优势,就是果子大。果肉肥厚,口感嫩滑,吃起来非常的美味。

第一名:桂味荔枝。

对于众多南方的吃货来说,尤其是种植荔枝产区的人,他们公认的最好吃的一种荔枝就是“桂味荔枝”了。

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所谓桂味荔枝,就是这种荔枝吃起来有类似于桂花的香味。试想一下,荔枝本来就很美味了,如果还有桂花的香味,那肯定会更加勾起人的食欲了,真的是好吃到停不下来。这也是众多的荔枝品种中,唯一的一种有特殊香味的了。

而且桂味荔枝还有一个特点,那就是它的果肉很肥厚,果核偏小,吃起来口感非常的爽滑。尤其值得一提的是虽然桂味是一种中晚熟的荔枝品种,上市的时间偏晚了。

但是这也是一个优势,那就是大量的荔枝都已经上市了,它的价格也就不如早期的昂贵,亲民的价格再加上美味又好吃,这也是许多人把它排列为最好吃荔枝的重要原因。

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不过也有些网友有不同的建议,他们认为糯米糍要比桂味更好吃,尤其是口感方面略胜一筹。

还有些网友则表示,最好吃的是“荔枝之王”的挂绿荔枝,它一颗就能拍出几十万的天价,并且售价都要上百元一斤,只是价格偏高,很多人就把它排名靠后了。

结束语

其实荔枝的品种太多了,除了这些比较常见的以外,还有一些土著的小众荔枝品种,比如白蜡、进奉、三月红、红皮、跌死狗、猪母奶等,它们因为口感、产量低的原因,如今很多地方都已经陆续不种植了,所以在市场也就变得很少见了。

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