6月份水果当季有哪些 6月必吃的6种时令水果

大家好,我是爱做美食的小韩。时间过得真快,转眼已是6月份了,天气也越来越热了,值得庆幸的是,这时候很多应季的水果也已经开始陆续上市了。在炎热的天气能够吃到美味的时令水果,也是一件让人非常开心的事情,不仅能缓解夏天的燥热,还能健脾开胃,补充营养。下面就和大家分享一下6月份的时令水果,千万不要错过哦,错过了,可能就要等一年了。

一:杏子

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杏子是一种非常常见的水果,6月份开始成熟,它的口感酸甜,营养也极其丰富,它内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,还含有大量的维生素和多酚类物质,尤其维生素C的含量很高。

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杏性温热,非常适合贫血、四肢冰凉的虚寒体质的人食用;常吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏还可制成杏脯、杏酱等;杏仁用来炸油,也可制成杏仁茶,非常好喝。

二:桑椹

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桑葚又叫桑椹子、桑果、乌椹等,味甜汁多,也是人们经常食用的水果之一。

桑椹有黑白两种,每年4到6月份是采摘桑椹的季节,成熟的桑葚油润,味甜多汁,非常可口,采摘后洗净可直接食用,还可制作成桑椹粥,桑椹酒等。

桑椹的营养成分丰富。桑椹的鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等。

常食桑椹不仅可以明目,还能改善皮肤,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,还能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

三:荔枝

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荔枝性温,口感香美,味甜多汁,营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。对人体健康十分有益。

我们在吃荔枝时,把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰一会再食用。不仅口感更爽甜,还可以防止虚火。

另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。

不过再好的食用也要适量吃,不要过量食用,吃太多荔枝的话,容易上火。

再有荔枝不宜空腹吃,最好是在饭后半小时后再食用。

四:哈密瓜

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哈密瓜出产于新疆地区,享有“瓜中之王”的美称,6月份也是哈密瓜新鲜上市的季节。哈密瓜瓜肉肥厚,清脆甜爽,有着一种浓郁的甜香味,隔着瓜皮都能闻到。

哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密瓜不但香甜,营养价值也非常丰富。据分析,哈密瓜的干物质中,不但含有糖分,纤维素, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

哈密瓜鲜食可清热解暑、止渴除烦,还可制作成瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜籽可用于做精油,有美容、保健的功效。

五:樱桃

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樱桃性热,味甘,具有益气、健脾、和胃的功效。

樱桃品种颇多,皮薄肉软,酸甜可口,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。其中铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。

樱桃除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,同时也是菜肴较好的配料。

樱桃虽好,但也注意不要多吃。

六:杨梅

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杨梅酸甜多汁,生津止渴,是人们最喜爱的水果之一。有消暑止渴、开胃消食的作用,是夏季消暑不可缺少的美味,它的成熟期一般在每年的6~7月份。

杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。

杨梅不仅可以直接食用,还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等,还可以酿酒。

好了,关于6月份的水果就和大家介绍到这里,需要注意的是,再美味,再营养的食物,我们都要适时适量地食用。只有这样的饮食才是既营养又健康的,切记不可贪吃哦!

在这个6月,大家平时都还喜欢吃什么样的时令水果,欢迎在评论区留言!

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