鹅蛋价格行情每日报价 鹅蛋一个能卖8元

大家好,我是星哥说农,在农村,几乎家家户户都养殖鸡或鸭,但是却很少有人养鹅,而目前市场上鹅肉的价格是35元一斤,一只鹅十来斤重,一只就能卖三四百元,而一只鹅蛋也最少卖8元,按照常理不应该养鹅更划算吗,为啥在农村很少看见有人养鹅呢?

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鹅自古就是文人雅客的坐上宾,元人郭冀的《杏花鹅》:“溪上好鹅宾,相呼雪一群。柳眼春水暖,来泛杏花云。”东晋的书法家王羲之和唐代大诗人李白都喜欢鹅,更有千古名句骆宾王的《咏鹅》:鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。可见古人对鹅的喜爱。

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农民之所以不喜欢养鹅,是因为鹅不像鸡鸭那么好饲养,鸡鸭吃粮食与昆虫,而且有水喝就行,而大鹅不行,大鹅生性喜欢干净,走路像绅士,它每天必须有清水沐浴,才能保持它高傲的姿态,而且大鹅知喜欢吃新鲜蔬菜,夏天还好,冬季饲养成本实在太高,又需要干净的池塘,也无法大量养殖。

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而大鹅也是农村三霸之一,公鸡、大黄狗、大白鹅,一个啄人特别疼,一个咬人不撒嘴,一个拧人受不了,尤其大白鹅上下喙的外部边缘都是锯齿状,称之为齿状喙,它的作用就是吃食时可以把嫩枝及草折断,而鹅的舌头两侧还有锯齿,用来磨碎食物用的,拧起人来,人根本吃不消,在家里比狗还厉害,而且叫声响亮,一般人真受不了。

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虽然一个鹅蛋五元钱,可是一只鹅苗却要四五十元,这样的价格也是农民接受不了的,同样鸡鸭苗也就四五元一只,养殖过程死掉一二只不心疼,若死去一只鹅苗,大多数人心里舍不得,所以明知鹅肉鹅蛋价格高,也不敢贸然养殖大鹅,这也是农民没办法的事。

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农民养殖鸡鸭鹅可不是为了吃它的肉,而是拿它们下的蛋换零用钱,这鸡鸭一天可以下一个蛋,但是大鹅下蛋就要看它们的心情了,而且大鹅产蛋期一年只有7—8个月的时间,而休产期约有4—5个月,有的大鹅一年才产二三十枚蛋,期间必须好生伺候,要及时打扫粪便、勤换垫料,不能让它受到惊吓,天冷天热要及时防寒降温,不然到了下蛋季节也不下蛋,实在太难伺候。

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而且鹅蛋看起来个头大,可是鹅蛋吃起来口感不如鸡蛋,味道有点油,因为鹅蛋的营养是一种叫卵磷脂的物质,它能帮助消化,而鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,而且鹅蛋属于凉性食物,不能多吃,而鸡蛋含有丰富的维生素A、维生素E,适宜人体吸收,并且鹅蛋最好的吃法就是白开水蒸煮,而鸡鸭蛋不同,蒸、炒、煎、烹任意都可以。

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综上,鹅蛋虽然可以卖到8元一个,鹅肉也卖三十多元一斤,但是大鹅产期下蛋不多,而且鹅苗太贵,并且饲养麻烦,人们习惯上还是吃鸡鸭蛋,所以在农村很少有人养殖大鹅。

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