巴焦芋形状似姜不似姜,似藕不似藕,又名姜藕。
广西北流金汀叫木芋粉,象河粉一样,湿卖8元一斤,干卖20元一斤,包装精美。加上调味炒食,口感爽口,香气浓郁。
我老家广东台山叫红芋,每年年底挖出来洗干净去皮磨粉,粉可有药用价值,拉肚子止泻可管用啦!好像煮米糊一样煮即可。

旱藕。不是生在乱坟边,你是乱说,它是生长在离水比较近的地方,把它洗干净,磨烂,过滤,沉淀,得出淀粉,在盆里用水调成浆,蒸成粉,叫旱藕粉,非常好吃,几十块一斤。
我们那叫番国芋,很容易种的,花芯有小口蜜一样的糖,叶子包饭包肉挺香的,薯可以煮来吃,粉粉的,多的可以像做红薯木薯粉一样的粉条,但比其它粉好吃!