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都均毛尖和信阳毛尖区别_重复

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2024-01-29 【 字体:

问:都均毛尖和信阳毛尖有什么区别吗?

都均毛尖和信阳毛尖区别_重复

答:都均毛尖和信阳毛尖是中国著名的茶叶品种,它们在产地、制作工艺、口感和香气方面都有一定的区别。

问:都均毛尖和信阳毛尖的产地分别在哪里?

答:都均毛尖产于江苏南京都市圈的溧水县,而信阳毛尖则产于河南信阳市固始县境内的散羊岭一带。

问:它们的制作工艺有何不同?

答:都均毛尖制作工艺独特,经过 40 余道工序,最终得以制作而成,其原材料选用扁形的鲜嫩茶叶,茶叶条索细匀,色泽鲜亮,形如针尖,故称“毛尖”。而信阳毛尖则注重手工工艺,采用高山优质茶树晒青后,用传统的手工技艺,如揉捻、杀青等,经过阳光晒干而成。

问:它们的口感和香气如何区别?

答:都均毛尖的茶汤呈黄绿色,香气高雅清香,口感滋味醇厚甘甜,有茶汤留香。而信阳毛尖的茶汤清澈明亮,香气芳香而浓郁,口感清爽舒适,入口有花果的清香。

,无论是都均毛尖还是信阳毛尖,都有其独特的特点和风味,在品鉴的过程中需要有心领会,才能更好地体验其美妙之处。

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