发霉的茶叶喝了会有说明影响吗
2024-01-29 【 字体:大 中 小 】
茶叶是人们日常饮品中比较健康的饮品,不仅有助于解渴,还具有抗氧化、抗炎、抗癌和减肥的作用。但是,如果茶叶发霉了,喝了会不会有影响呢?答案是肯定的。
霉菌是一种微生物,会在潮湿、温暖的环境下生长繁殖,霉菌会分泌毒素,这些毒素比较容易附着在食物表面。因此,发霉的茶叶中含有的毒素也就成为人们常说的霉菌毒素,如果喝了霉菌毒素含量过高的茶叶,会给人带来一定的健康危害。
霉菌毒素会影响人体免疫系统功能。如果长期饮用含霉菌毒素的茶叶,就可能导致免疫力下降,易感染多种疾病,如感冒、肺炎和呼吸道感染等。
霉菌毒素还会引发肝脏的损害。人体摄入霉菌毒素后,会通过肝脏的代谢作用排出体外,但是如果摄入的霉菌毒素过多,就会超出肝脏代谢的能力,长期摄入霉菌毒素还会引发肝脏毒性损伤。
出现腹泻、恶心、呕吐等症状。含有霉菌毒素的茶叶在长时间存放后,营养价值也会降低,甚至有可能变成垃圾。
茶叶发霉后饮用极易给身体带来危害,建议大家购买茶叶时要注意茶叶是否发霉、是否存放在潮湿的环境下;尽量不要饮用过期的茶叶,能保证饮茶的质量与健康。
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